小乖吃稀釋果汁及水果泥沒有過敏反應之後,我又抽空開始製作蔬菜副食品,說來慚愧,
是因為我這媽咪是外食族平常青菜吃滿少又餵母奶,我很怕蔬菜量攝取不夠,所以乾脆就做
副食品給小乖,讓他自己吃吧~
研究了一下買回來的副食品的書,就開始從簡單的菠菜冰磚開始製作,等確定沒過敏後,
過一陣子再來弄弄綜合蔬菜高湯來給小乖試試。
製做菠菜冰磚首先要把菠菜打成泥,我先前有看過其他媽咪的部落格是將生的菠菜就直接
就做成冰磚,最後才放在稀飯裡一起煮;而我的作法是先煮熟菠菜,這樣若不是添加在稀飯裡
一起燉煮,也可以單獨當蔬菜汁來吃,還能添加在母乳裡變成菠菜母乳,溫熱就可以了。
先煮熟菠菜(不要太多根莖,取葉子的部份就好這樣纖維比較細嫩)
用果汁機打成泥
我還刻意到IKEA買了隻很騷包的紅色刮勺($29)便宜又好用,果汁機裡的泥都可以刮的很乾淨。
打泥的時候可以倒些開水增加份量,同時也稀釋了這樣要當作菠菜汁來用的時候就不需要另外
再稀釋。
用量匙舀到製冰盒
我沒有直接就倒到製冰盒,是用量匙一匙匙的舀到製冰盒,差不多一個冰塊我是弄約15C.C.大小,
這樣我要添加在母乳裡,或是要按副食品食譜做的時候,就會比較知道份量要怎麼控制,也會
比較好搭配。
弄好製冰盒就可以冰入冰箱
我先前買的就是有加蓋的製冰盒,實際用起來,恩~真的超好用,取冰塊的時候沖水都不會沖到
食物磚本身,真的是衛生又方便,而且還可以堆疊,相當節省冷凍庫的空間。
做成的菠菜磚取出放到樂扣勒扣保鮮盒再冷凍
為了有效利用製冰盒,冰好的菠菜磚我就用樂扣樂扣再裝起來冷凍,這樣製冰盒就可以馬上再拿來做
其他的食物磚,先前看過其他愛用保鮮盒媽咪的部落格有提到,樂扣樂扣冰在冷凍庫要取出時,邊邊
的扣環還是要先用水沖一下才不會很容易就斷掉了,話說回來,製成的菠菜磚看起來顏色真的很漂亮,
讓我好有成就感喔~
解凍時間到嚕!!
媽咪實際使用如下:
菠菜汁
取出菠菜冰磚之後我放到這樣的小玻璃杯裡,這玻璃杯是吃摩斯漢堡的布蕾布丁剩下的,小小的一個
也有加蓋,我就直接放到奇哥溫奶器裡加熱,超級方便,完全不用開火也不費時,就跟溫奶一樣輕鬆。
溫好之後再用小碗裝給小乖直接就可以吃了。
菠菜母奶
一樣用小玻璃杯裝母奶跟菠菜磚一起溫奶,溫好之後倒入小碗就可以用了。
看到這菠菜在母奶裡很細緻吧!!其實用果汁機真的就很好用,可以打成各式各樣的食物泥。
看小乖吃的臉都綠綠的不過看起來很開心呢!!
菠菜冰磚用法很多,還能加在稀飯、白吐司、蔬菜高湯裡使用,就看媽咪們自行發揮嚕!!
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