2009年8月9日 星期日

九個月副食品糙米營養粥


九個月開始媽咪將副食品做了一些調整,有著更多的變化,也發現小乖滿喜歡吃糙米粥,


喜歡的程度超過了白米粥,九個月開始將小乖一天兩餐的副食品改為一天三餐副食品。


九個月大的小乖食量:(小乖體重坐落在剛剛好的50%寶寶)


7:00 起床 180 c.c.母奶


11:00  160-180ml副食品+120-150c.c母奶


15:00  160-180ml 副食品+120-150c.c母奶


19:00  160-180ml副食品+120-150c.c母奶


22:00  180c.c.配方奶 喝完就睡覺,一覺到天亮


幾乎天天都會排便,顏色很精采,吃什麼大什麼嚕~


來看看小乖的餐點吧~


現在媽咪都差不多四天就要煮一鍋粥,粥底是採用賓仔骨當做湯底,然後將糙米及一些


蔬菜、水果切成小小丁一起熬粥,我會刻意用不同顏色的地瓜,像是黃色一般地瓜、


紅色紅心地瓜、紫色芋心地瓜來區分粥,這些我自己稱它們為基本粥,我會刻意四天就輪一次


不同的基本粥搭配,這樣小乖才會有很多變化的粥可以吃,偶爾會也用馬鈴薯來做基本粥,


基本粥因為要訓練寶寶吞嚥跟咀嚼所以我都不會弄成泥,都是小小丁的大小,軟硬度也熬的


約像豆腐那樣一捏就碎。


基本粥




為什麼稱為基本粥呢??因為我還會另外加入別的食材。


通常除了基本粥之外,我會另外製作綠色蔬菜冰磚,像是小松菜、蘆筍、綠色花椰菜、地瓜葉、


青江菜,這些我都用過,作法就是剁碎或用果汁機打碎水煮再做成冰磚。


另外還會準備水果冰磚,因為媽咪有時都會不小心忘記給小乖吃水果,怕太久沒吃水果,


就乾脆直接把水果做成冰磚添加。


肉類冰磚,我最常用的是雞肉跟鱈魚或白肉魚,因為小乖不太喜歡肉類的口感,可能較粗吧??


肉類我就通常用果汁機打碎,變的很小絲,再加開水做成冰磚。


這幾天加了新的生力軍,黃色玉米筍,水煮後用果汁機打,變成一個個小顆粒,媽咪試吃過後


覺得是很棒的口感,整個粥變的有趣許多。








就這樣小乖的一餐裡我會用基本粥搭配不同的食材冰磚讓他吃,盡量多輪不同食材讓他多嘗試,


唯一就是班長糙米,跟副班長紅蘿蔔,這兩樣每餐一定都會出現,其他食材都是值日生,


天天輪來輪去的。




因為先前打算如果沒煮副食品時拿來應急的米精,小乖並不愛,現在被我拿來添加在副食品裡


還不錯,不但可以變化口感增加濃稠度,應該也是可以為營養加分,小乖每天吃的副食品


我盡量讓他有多種顏色,加熱時也先不攪拌,讓他可以吃到很多食材不同味道,


看著小乖每天都乖乖把稀飯吃光光真的很有成就感,媽咪也因為小乖,認識了很多蔬菜,


以前真的是很多菜都叫不出名字的,希望我的手藝也可以越來越精進,那天連爸鼻都可以


吃到好吃的料理^^~



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